KASALLIK

Dengiz mahsulotlariga allergiya

Dengiz mahsulotlariga (qisqichbaqa, krevetka, omar, ustritsa, midiya, kalmar, baliq) allergiya — kattalarda eng ko'p uchraydigan oziq-ovqat allergiyalaridan biri. Asosiy allergen — tropomiozin oqsili (qisqichbaqasimonlarda) va parvalbumin (baliqlarda). Belgilar tezda boshlanadi va o'tkir bo'lishi mumkin: og'iz qichishi, eshakemi, lab va til shishi, nafas qisilishi, qusish va anafilaksiya. Allergiya odatda umrbod davom etadi. Bemor restoranda ovqatlanganda kross-kontaminatsiya xavfi yuqori. Tashxis anamnez, prik-test va spetsifik IgE bilan tasdiqlanadi. Davolash — barcha dengiz mahsulotlari va ulardan tayyorlangan ovqatlardan, tashqaridagi yog' va sousdan voz kechish. Anafilaksiya xavfi tufayli epinefrin avtoinjektor majburiy.