ЗАБОЛЕВАНИЕ

Сальмонеллёз

Сальмонеллёз — бактериальный гастроэнтерит, вызываемый разными серотипами Salmonella enterica. Передача — через загрязнённые продукты (недожаренное куриное мясо, яйца, молоко, морепродукты), контакт с рептилиями. Инкубация 6–72 часа. Симптомы — внезапная диарея (иногда с кровью), боли в животе, лихорадка, тошнота и рвота. Длительность 4–7 дней. У групп риска (младенцы, пожилые, иммунокомпрометированные) возможны системное распространение, бактериемия, сепсис и фокальные инфекции (остеомиелит, эндокардит). Диагноз — посев кала. Лечение у здоровых взрослых преимущественно симптоматическое (регидратация); при тяжёлом течении или у групп риска — антибиотики (ципрофлоксацин, цефтриаксон). Профилактика — тщательная термообработка пищи, гигиена.